胡寿华，1922年10月出生于浙江绍兴，是一位杰出的鼓师和中员。他出身于一个有着悠久艺术传统的家庭，从13岁起便开始学习戏曲表演，并在15岁时成为绍兴大班的演员。1940年，他迁居上海，在林宝庆的指导下，开始了他在越剧打鼓方面的学习。

胡寿华先后加入了刘金招剧团、邢月芳剧团、丹桂剧团、雪声剧团以及东山越艺社等多个戏曲团体，以其卓越的乐队伴奏技能，为百余部经典戏曲提供了精彩演绎。在80年代初，他还担任过上海市各区越剧团培训班兼课教授，培养了一代又一代新锐鼓手。

1983年，胡寿华退休，但他的贡献并未因此而停止。在近50年的职业生涯中，他不仅参与了多部经典戏曲的演出，如《梁山伯与祝英台》、《祥林嫂》、《西厢记》等，还执导录制了数十种越剧唱片和录音带，并为电影《梁山伯与祝英台》、《情探》、《三看御妹刘金定》等配乐工作做出了重要贡献。

胡寿华对越剧锣鼓点进行了深刻革新，将徽板、乱弹、调腔和嵊绍民间锣鼓有机融合，使得越劇鼓板技艺更加丰富多样。他还著书立说，撰写了一系列关于越劇常用锣鼓经、过门及唱腔伴奏以及板式分类的教材，这些作品被广泛采用于上海越劇院学馆和上海市戲曲学校等艺术教育单位。此外，《 越劇锣鼓の分类及應用》的文章更是成为《中國戲曲音樂集成·上海卷》的重要资料之一。