在上海这座繁华的都市中，越剧作为中国传统戏曲的一种，不仅是文化遗产，也是城市文化生活的一部分。上海越剧院作为这一艺术形式的重要推广基地和保护机构，其级别自然而然成为人们关注的话题。

首先，我们要知道上海越剧院是一家专业从事越剧表演、教育和研究的单位，它承担着传承和发展这门古老艺术形式的重任。它不仅是观众欣赏美妙音乐与精彩舞蹈的地方，更是一个培养新一代艺人的摇篮。在这里，年轻的艺人可以接触到更多高水平的表演技巧，同时也能学习到丰富的人生经验。

其次，上海越剧院所处的地位非常特殊。作为国家一级乙级职业戏曲团体，它不仅在国内享有盛名，而且在国际上也有较好的声誉。在各种国际文化交流活动中，上海越剧院常常代表中国参加，并以其独特魅力赢得了海外观众的心。

最后，这个问题涉及的是对一个地方非物质文化遗产保护工作的一个评估。如果我们把“级别”理解为成果，那么这个问题就变成了如何评价一个地方在保护和推广非物质文化遗产方面取得了什么样的成绩。对于像上海这样的大城市来说，这是一个持续不断的问题，因为它需要不断地更新自己的内容，为观众提供新的视觉和听觉享受，同时也要确保这些传统元素不会随着时间流逝而消失。

总之，对于“上海越剧院是什么级别”的问题，可以从多个角度来回答。这不仅是个关于艺术实力的评价，也是一个关于传统与现代结合、创新与继承平衡的问题。而答案可能会随着时间的推移而变化，但对于那些热爱并致力于这一领域的人们来说，无论答案如何，都是一份无尽激动的心情。