嘉兴市越剧团的历史可以追溯到解放初期，最初是嘉兴县星火越剧团。随后在1954年更名为嘉兴县星火越剧团，并在1956年的越湖戏曲会演中取得了显著成就，被誉为浙江省内三大名旦之一。文化大革命期间，团队改组成为文宣队，在此基础上建立了男女合演的嘉兴县越剧团。在1978年至1981年间，该剧团进行了多次创作和表演活动，其中有现代戏《报童之歌》、《不准出生的人》和古装戏《双婧案》，获得了一系列奖项。

随着时间的推移，剧团名称变更几次，最终在1984年与其他两个单位联合成立新的嘉兴市越剧团。在接下来的几十年里，该剧团不断创新，不断地排演新作品，如顾颂恩的《红丝错》、顾锡东创作的《桃花井》，并在多个省级戏曲节中获奖。此外，还有一些成员获得了个人荣誉，如张薇、殷跃华等人。

然而，由于各种原因，该剧團於1993年停演三年，但之后得到了地方领导部门的大力支持，重启活动。1999年的作品《豪姑塔》在省第八届戏曲节上获得了一系列奖项，这标志着该劇團再次焕发活力，并继续其作为传承和发展浙江传统艺术的重要角色。