嘉兴市越剧团的历史可以追溯到解放初期，新华舞台、三元舞台合并为新华三元实验越剧团。在1954年，团名更改为嘉兴县星火越剧团，并在当地文化发展中扮演重要角色。该团在1956年的越湖戏曲会演中展现了杰出的表现，其中陈少卿以一等奖荣获最佳演员称号，被誉为浙江越剧中的“三卿”。随着时间的推移，该团不断创新，在“文化大革命”期间更名为文宣队，并吸引了一批新演员和音乐家，为观众带来全新的作品。

1978年，该团正式成立，金文安任支部书记，而杨友生、朱顺庆则担任副团长。该团拥有多位优秀的创作者，如编剧王一明、导演施鹤庆、朱顺庆，以及作曲家郑集明。他们共同创作了现代戏《报童之歌》、《不准出生的人》，以及古装戏《双婧案》等。

1981年，随着嘉兴县升格成为市级城市，该團名称变更为嘉兴市越剧團，同时男女合演也被取消。之后，该團继续发扬光大，创作了《玉姑峰》、《三洞房传奇》等经典作品。

1984年，再次与其他两个分支单位联合组建新的 嘉兴市越剧團。这一次，他们迎来了顾锡东的《桃花井》，以及顾颂恩的《红丝错》，并且在多个省级戏曲节上获得优异成绩。此外，他们还培养出了许多优秀人才，如张薇和郝利民，他们分别获得了一等奖和二等奖。

1991年，在省现代戏调演中，《蚕花女》的成功使得张薇和殷跃华再次赢得了一等奖。此后，该劇團因各种原因停业三年，但最终得到了地方领导部门的大力支持重新恢复活动。在1999年的省第八届戲劇節上，他們製作了民間傳奇劇《豪姑塔》，並獲得多個獎項，這標誌著該劇團歷史上的另一個高潮。