胡寿华，1922年10月出生于浙江绍兴，是一位杰出的鼓师和中员。他出身于艺术世家，从小便表现出了对戏曲的热爱。在13岁时，他就已经开始学习艺事，为绍兴大班演员而努力。随后，他前往上海拜师学习越剧打鼓，并加入了多个剧团，如刘金招剧团、邢月芳剧团等，担任乐队鼓板。

在近半个世纪的职业生涯中，胡寿华不仅参与了百余部大戏的演出，还执导了一些重要的越剧唱片和录音带。他还为一些电影配上了鼓点，如《梁山伯与祝英台》、《情探》、《三看御妹刘金定》等。此外，他还对越剧锣鼓点进行了革新尝试，使其更加丰富多彩。

胡寿华也是一位学者，他整理编写了许多关于越剧音乐的论文和教材，如《越剧常用锣鼓经》、《越剧过门及唱腔伴奏》、《越劇常用板式分类》等，这些作品被艺术教育单位广泛采用，其中《越劇锣鼓的分类及应用》的成果甚至成为《中国戲曲音樂集成·上海卷》的撰稿资料之一。他的贡献无疑是对传承和发展中国古典音乐宝库的一次重大推动。