金采风，作为越剧旦角流派的创始人之一，她以其婉转秀丽的唱腔和端庄大方的形象在舞台上留下了深刻的印象。她的嗓音明亮，行腔自然流畅，既保持了袁派委婉流畅的特点，又发挥了自己嗓音较亮、力度较强的唱法，为传统唱腔带来了新的艺术特色，被音乐家称为“袁腔金唱”。

金采风不仅继承了传统，更在此基础上进行新探索和创造。她对四工腔进行了丰富发展，使其焕发出新的光彩。例如，《盘夫》这出戏，是越剧老戏中的经典之作，每个越剧旦角演员都会演唱。而金采风将原来的四工腔·中板发展为四工腀慢中板，加上了抒情性，使得整个段落显得更细致、精美。

她善于用不同板式和节奏、音调润腔处理，以揭示人物感情深处波澜，并且表演动作与音乐紧密相扣。在《碧玉簪》中，“三盖衣”是核心段落，这一长达70句的大型段落，以迟缓开头后转快，再加入男调板，描述紧张胆怯的情绪；最后以凄切哭声结束，然后叙述回忆，对定亲；最后一句以清板落调结束。这整段由慢至快，由快转散生动刻画李秀英善良性格，有强烈艺术感染力。

师承金采风的是上海有应国英、胡蓓华等人的上海齐声越剧团，以及浙江有谢群英、郭学新等人的其他团体，他们共同推动着这个古老而又活跃的艺术形式不断进步。