我是怎么把一盒简单的夹心饼干变成家务大作战?
记得那天,我决定自己动手做些小零食,给孩子们放学后的小零食箱里。我选了夹心饼干,这东西总是让人联想到童年,那时候的味道和现在似乎已经不太一样,但还是想尝试一下。
开始的时候一切都很顺利,我轻松地将面团揉制好,倒入砂糖和油脂,然后再加入鸡蛋。这个过程虽然需要一些耐心,但是总体来说还算简单。不过,当我准备将这些混合物撒在发酵好的面团上时,问题就出现了。
首先,是撒糖这一步。在网上的教程中,它说要用筛子筛进去,让糖更加均匀地分散。但是我发现,即使筛了很多次,也有那么几块大的颗粒没办法完全磨碎掉。这让我有点头疼,因为我知道这会影响到最终的口感。
接着,就是压制出来的小饼干。我按照视频里的操作,一层一层地压,每个饼干都要确保每个角落都压得紧实无空洞。但是,无论如何压,都感觉没有达到预期效果。一部分因为我的手法不够熟练,还有一部分可能就是因为面团本身的问题——它似乎过于湿润,不易形成坚固的结构。
最后,最麻烦的是等待。所有的小饼干制作完毕后,我不得不放置它们进入烤箱中,再次等待它们完成烘焙。这一步骤对于一个急性子的我来说真是煎熬。我想着可以快一点点看看,但实际上却不能频繁打开oven门,以免影响到烘焙效果。
终于,有了一批金黄色的、形状各异的小甜品。尽管外表并不是非常光滑,而且内部有些许空气泡沫,但当孩子们吃下之后,他们还是乐呵呵地说:“妈妈,你做得真好!”
看到他们开心的一幕,我突然意识到,即便是一个看似简单的事情,也可能隐藏着许多挑战和细节。而那些辛苦付出的汗水,以及对美味的渴望,是最终让这些小事变得值得的原因之一。所以,如果你也遇到了“夹心饼干BY这么麻烦啊”的情况,不妨从中找到乐趣,把它作为一次探索与创造的心灵旅行吧!