胡寿华，1922年10月出生于浙江绍兴，是一位杰出的鼓师和中员。他出身于一个有着悠久艺术传统的家庭，从13岁起便开始学习戏曲表演，并在14岁时成为绍兴大班演员。1940年，他前往上海拜师林宝庆，开始了他的越剧打鼓生涯。在接下来的几十年里，他先后加入了刘金招剧团、邢月芳剧团、丹桂剧团、雪声剧团以及东山越艺社和华东越剧实验剧团（后转为上海越剧院），担任乐队鼓板。

在他的职业生涯中，胡寿华不仅参与了百余部大戏的演出，而且还执导了一些重要的作品，如《梁山伯与祝英台》、《祥林嫂》、《西厢记》等。此外，他还参与录制了许多越剧唱片和录音带，并为电影《梁山伯与祝英台》、《情探》、《三看御妹刘金定》等提供了鼓板配乐。

胡寿华对越劇锣鼓点、板式、板腔进行了深入研究和创新尝试，将徽州地区的锣鼓技巧与绍兴民间音乐相结合，形成了一种独特而完整的越劇鼓伴技艺。他撰写了一系列关于越劇常用锣鼓经、过门及唱腔伴奏以及常用板式分类的小册子，这些教材被上海戲曲學校及其他藝術教育單位廣泛采用，其中《越劇锣 drums 的分类及应用》的文章更是成為《中國戲曲音樂集成·上海卷》的重要資料来源。