在越剧中，某些经常被演用的“赋子”经过演绎和发展，逐渐形成了一些观众喜爱的、相对固定的唱词或道白，它们紧扣剧情和人物心理，有着鲜明的个性和深度，这种既有血肉又不失艺术性的唱词或道白，便被称为“肉子”。例如，《梁山伯与祝英台》中的“十八相送”和“楼台会”，这些部分经过几代艺人的反复演出，其唱词道白已经非常固定，没有它们，《梁山伯与祝英台》这个故事就不完整了。如果将它们搬用到其他戏曲作品中，就无法完全适应，因为这些元素是《梁山伯与祝英台》的独特之处，因此它们成为了该剧中的“肉子”。当表演《梁山伯与祝英台》，其他场景可以灵活变通，但这两段重要戏份则必须按照原有的形式来呈现，不然可能会受到观众的讽刺。因此，在越剧的传授过程中，不仅要教授一些基础上的“赋子”，还要教授一两个典型的“肉子戏”，以便学生能够掌握扮演角色所需的基本技巧。