同济大学傅全香艺术研究沙龙成立暨授予傅全香教授称号仪式在同济逸夫楼报告厅举行。该沙龙旨在丰富校园文化，宣传和研讨越剧各流派，以傅全香表演艺术为主。1998年10月21日晚，经过多方筹备，该沙龙正式成立，并授予傅全香兼职教授称号。

出席此次活动的领导包括名誉校长李国豪院士、副校长于信汇教授、工会常务郭超老师，以及中国傅全香艺术研究会会长何慢先生、上海越剧院艺术总监王济生先生等。

近400位师生员工和校外来宾参加了这次会议。在会议上，李国豪院士对沙龙的成立表示祝贺，并题词祝福。沈珏女士也发言，她是澳洲傅全香艺术协会会长，并担任沙龙荣誉顾问。

王建云教授向傅全香女士授予了同济大学兼职教授聘书，并将其佩戴学校徽章。此外，该沙龙还召开了第一次常务理事会议，对常务理事进行调整并确定成员名单。这一系列活动有助于推动越剧简笔画的发展，同时也促进了民族文化的传承与弘扬。