孟丽君与皇甫少华的爱情故事源自于中国古代小说《水浒传》，他们在越剧中被塑造为忠贞和勇猛的形象，共同抗争社会不公，展现了对自由和正义的追求。

在越剧中，孟丽君通常由女伶扮演，她以其聪明智慧、坚强不屈著称。她的形象往往是男主角们的情感寄托，而皇甫少华则常被描绘成英俊潇洒、武艺高强的一位英雄，他对孟丽君一见钟情，并为了她而历尽艰辛。

越剧通过音乐、舞蹈和语言等多种艺术形式，将孟丽君与皇甫少华的爱情故事生动地呈现在观众面前。每一次表演都能激发观众的情感共鸣，让人仿佛置身于那段历史时期，与主人公们同呼吸共命运。

除了爱情这一主题之外，越剧还深刻反映了当时社会的矛盾和斗争。在孟丽君与皇甫少华身上，我们看到了不同阶层之间的人际关系，以及他们如何在逆境中相互支持，这些元素使得这部作品具有很高的艺术价值和教育意义。

孟丽君与皇甫少华在越剧中的角色塑造，不仅仅是文学上的虚构，更是对中华民族精神的一次最美好的诠释。他们的事迹激励着后人的奋斗精神，为我们提供了一份宝贵的心灵财富。