越剧，作为中国南部浙江省的一种传统戏曲艺术形式，其历史悠久、文化深厚。越剧的经典剧目在世代相传中逐渐形成了自己的独特风格和魅力，这些经典作品不仅是越剧自身发展的宝贵财富，也是中国戏曲文化宝库中的瑰宝。

首先，让我们来看看两大代表性作品——《琵琶记》和《牡丹亭》。这两部作品分别源自明清时期，是对古代文学名著进行改编，以其精湛的艺术技巧和深刻的情感表达赢得了广泛赞誉。

《琵琶记》，原名为《西厢记》，是明代小说家吴敬梓所著，后被改编成歌舞伎，并在清末民初时期被整理成现代版。这部戏以唐朝诗人杜甫妻子李白（即李龟年）与才女石崇之女公孙氏之间爱情悲恋故事为主线，用高超的语言描绘了一个关于忠贞、爱情与背叛等主题的小说世界。通过一系列精彩绝伦的情节，展现了公孙氏身手不凡以及她对杜甫真挚感情，而最终因误会而导致悲惨结局，更增添了一份悲凉。

另一方面，《牡丹亭》则源自明代小说家汤显祖创作，是一部充满浪漫主义色彩的小说。在演绎过程中，它融入了一系列动人的音乐旋律，使得每个角色都有着鲜活的人物形象。而最为人们所熟知的是“红楼梦”中的林黛玉，她那纯洁无瑕的心灵，在这个故事中遭遇到了多次打击，最终走向悲壮结束。在这样的背景下，每一次唱段都是那么抒情又凄美，让观众沉醉其中无法自拔。

随着时间流转，这两个经典作品不断地接受新的解读，不断地更新自己，为越剧带来了新的生命力。此外，还有一些其他如《霜天晓雨》、《桃花扇》等也同样受到了广泛推崇，被誉为“四大名旦”之一的梅兰芳先生曾多次登台演出这些角色，他那种卓尔不群、尽职尽责精神至今仍然激励着更多新一辈艺人追求卓越。

总之，对于“越剧的经典剧目有什么”，就不能简单地说它们只是老旧而已，因为它们正是在不断传承和创新中，将一种独特的声音留给未来，同时也是连接过去与现在的一个重要桥梁。