你知道吗？糖心小饼干PO其实很简单，只要掌握了几个小技巧，就能做出一盒又香又软的糖心小饼干。今天，我就来教你怎么做这道超级美味的小零食。
首先，你需要准备以下材料：
200克黄油
100克白砂糖
1个鸡蛋
1杯低筋面粉（约120克）
糖霜色调配料（可以是红豆、绿茶等）
盐少许
步骤一：准备甜点糕团的基础。将黄油和白砂糖放入搅拌碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅，直到呈现出奶油色的光泽，这就是我们常说的“糖霜”。然后加入一个鸡蛋，一边打一边加入，确保混合均匀。
步骤二：将低筋面粉倒入碗中，然后轻轻地用筛子过一下，这样可以避免面粉结块。接着，将面粉慢慢倒入碗中，用勺子或橡皮刮刀轻轻搅拌，每次只搅拌几下，让面的细丝和液体充分结合。这一步非常关键，因为它决定了我们的饼干最终会是什么样的口感。如果想要制作糖心小饼干PO，那么在这个过程中，我们不需要把所有的面粉都完全融合进去，要留一些硬邦邦的部分作为“糖心”。
步骤三：现在我们已经有了一种略带粘稠但还有一些硬粒子的团状物质，可以开始制成圆形的小球或者长条形状。这时候，如果你的手指上沾着一点湿润的地方，可以多抓一些未融化的碎片，形成一种半透明、半硬实的效果，就是那颗著名的“糖心”了。
最后，把这些小球或者长条放在烤盘上，用烤箱预热至180摄氏度，大约20分钟左右，即可取出。让它们凉下来后，便是美味无比的小甜点啦！
所以说，只要你跟随我的步骤，不仅能够学会如何做到那些看起来高大上的专业糕点，而且还能享受到亲手制作时那种满足感和快乐。你准备好成为一个Sugar Master了吗？