同济大学傅全香艺术研究沙龙旨在丰富校园文化生活，通过傅全香的卓越表演艺术为代表的越剧各流派艺术的宣传与研讨，促进国内外越剧爱好者的交流与合作，以及弘扬中国民族文化。1998年10月21日晚，在同济大学党委和行政领导下的支持下，及时得到了校工会的大力帮助，这个多方筹备后成立暨授予傅全香兼职教授仪式，在同济逸夫楼报告厅举行了盛况空前的活动。出席会议的有名誉校长李国豪院士、王建云教授、副校长于信汇教授以及其他学校领导；而来自中国傅全香艺术研究会、上海越剧院等单位的专家学者也纷纷前来祝贺。此次活动吸引了近400位热衷于 傅派艺术的人员参加。在此之前，李国豪院士、王建云教授和吴启迪校长分别为沙龙题词致以祝福。而在会议上，李国豪院士、傅全香女士以及沈珏女士等人发表了精彩讲话，并对沙龙进行了深入阐述。同时，也有特别环节，即向傅全香女士授予同济大学兼职教授聘书并佩戴校徽，以示尊重与荣耀。

此后不久，即11月17日，再次召开了一次重要会议——沙龙成立后的第一次常务理事会议。在这次大会上，对常务理事团队进行了充分整合和调整，最终确定了一系列成员：于信汇担任会长，而郭超和沈锡英则担任副会长，其中沈锡英将主持工作；另外，还包括黄月珍、沈美福、陈玲妹、高红星（蒋玲玲）、颜四娣以及马锦明共计八位成员被选为常务理事组成强大的执行团队，为未来的工作打下坚实基础。