同济大学傅全香艺术研究沙龙旨在丰富校园文化生活，通过傅全香的卓越表演艺术为载体，深入探讨越剧各流派的精髓，为广大越剧爱好者提供交流平台，同时弘扬中国传统文化。1998年10月21日晚，在党委和行政领导下的支持下，以及校工会的大力帮助下，这个梦想成为了现实。在同济逸夫楼报告厅举行的成立暨授予傅全香兼职教授仪式上，名誉校长李国豪院士、教授王建云以及副校长于信汇等领导人出席了盛会。此外，还有来自中国傅全香艺术研究会、上海越剧院以及澳洲傅全香艺术协会等单位的嘉宾，他们共同见证了这一历史时刻。当晚，一共有近400位热爱 傅派艺术的人士和来宾参加了这个非凡的聚会。在开幕前，名誉校长李国豪院士、王建云教授以及吴启迪校长分别为沙龙题词致敬。会议期间，李国豪院士、傅全香教授以及沈珏女士分別发表了感人的讲话，而王建云教授则向傅全香女士颁发了聘书，并将她尊贵的地位与学校徽章相结合，以此象征她的新角色。随后不久，即11月17日，一次常务理事会议召开，其目的是对常务理事团队进行增强调整，并最终确定了一系列成员：于信汇担任主席；郭超和沈锡英作为副主席之一（负责具体工作）；而黄月珍、沈美福、陈玲妹、三佳玲玲、高四娣及沈慧音和马锦明则被任命为常务理事。