在同济大学的校园里，傅全香艺术研究沙龙自1998年10月21日成立以来，就一直致力于丰富校园文化生活，并通过宣传和研讨越剧各流派的艺术来弘扬民族文化。该沙龙得到了学校党委和行政领导的支持，以及校工会直接的帮助。在傅全香教授被授予兼职教授荣誉时，举行了隆重的成立暨授予仪式。这一场活动不仅吸引了同济大学名誉校长李国豪院士、王建云教授、副校长于信汇教授以及其他多位领导人，还有来自中国傅全香艺术研究会、上海越剧院以及澳洲傅全香艺术协会等机构的人士。

当晚，报告厅内聚集了近400名热爱傅派艺术的师生员工和来自外地的一些宾客。会前，三位尊敬的大师对沙龙成立表示祝贺并题词。而在会议上，李国豪院士、傅全香女士本人以及沈珏女士都发表了精彩讲话。随后，王建云教授向傅全香女士颁发了同济大学兼职教授聘书，并将其作为荣誉象征性的方式佩戴上她的胸前。

不久之后，在1998年的11月17日，一次常务理事会议召开，以确保沙龙能够顺利运作并不断发展。此次会议中，对常务理事进行了一系列调整，最终确定了一组成员：会长由于信汇担任，其余包括郭超、沈锡英（负责日常工作）、王守梅作为副会长，而黄月珍、沈美福、高玉莲、三娣颜、高小燕等七位学者则成为了常务理事团队的一部分。