同济大学傅全香艺术研究沙龙旨在丰富校园文化生活，推广和探讨以傅全香为代表的越剧各派艺术流派，促进国内外越剧爱好者交流，传承民族文化。该沙龙成立暨授予傅全香同济大学兼职教授荣誉证书的仪式，由同济大学党委和行政领导，以及校工会的支持下，在1998年10月21日晚举行于同济逸夫楼报告厅。在此活动中，有名誉校长李国豪院士、王建云教授、副校长于信汇教授以及郭超老师等领导出席，并有中国傅全香艺术研究会会长何慢先生、上海越剧院艺术总监王济生先生、澳洲傅全香艺术协会会长沈珏女士等嘉宾应邀出席。此次活动吸引了近400名热爱 傅派艺术的人员参与。会议前，有李国豪院士、王建云教授及吴启迪校长分别对沙龙成立表示祝贺并题词。会议上，李国豪院士、傅全香教授及沈珏女士发表了演讲，而王建云教授向傅全香女士颁发了聘任状，并将其授予学校徽章。而在11月17日，该沙龙举办第一次常务理事会议，对常务理事进行调整，并确定了常务理事团队：由于信汇担任会长，郭超和沈锡英作为副会长之一共同主持工作，同时还有黄月珍、沈美福、陈玲妹、三个女性成员蒋玲玲颜四娣及沈慧音组成常务理事团队。此外，还有马锦明加入其中。