在同济大学的校园里，傅全香艺术研究沙龙成立了，它旨在丰富校园文化生活，并通过宣传和研讨以傅全香表演艺术为主的越剧各流派艺术。这个沙龙不仅是广交海内外越剧知音的平台，也是弘扬民族文化的重要场所。在1998年10月21日晚，经过长时间筹备，该沙龙正式成立，同时举行授予傅全香兼职教授的仪式，这个盛大活动在同济逸夫楼报告厅隆重举行。

出席这次会议的人员包括同济大学名誉校长李国豪院士、王建云教授、党委副校长于信汇教授以及工会常务郭超老师等领导。此外，还有中国傅全香艺术研究会会长何慢先生、上海越剧院艺术总监王济生先生，以及澳洲傅全香艺术协会会长沈珏女士等来自校外的嘉宾参与了此次活动。共有近400位热爱傅派艺术的人员和来宾参加了这次聚会。

在会议前，李国豪院士、王建云教授及时任校长吴启迪教授都为沙龙成立题词祝贺。而会议上，李国豪院士、傅全香教授以及沈珏女士发表了讲话。王建云教授还向 傅全香女士授予了她的兼职教授聘书，并将其佩戴上了同济大学 校徽。

紧接着，在11月17日，该组织召开了一次常务理事会议，对常务理事进行了一些调整，并确定了该组织的一系列负责人：于信汇担任会长，而郭超和沈锡英作为副会长之一共同主持工作；黄月珍、沈美福、陈玲妹、三蒋玲玲颜四娣及沈慧音担任常务理事之一。这一系列措施帮助确保该组织能够顺利开展工作并推动其使命。