胡寿华，1922年10月出生于浙江绍兴，是一位杰出的鼓师和中员。他出身于一个有着悠久艺术传统的家庭，从13岁起便开始学习戏曲表演，并在14岁时成为绍兴大班演员。1940年，他迁至上海，并拜师林宝庆（又名大锣阿二）学习越剧打鼓技艺。

胡寿华先后加入了多个著名的越剧团队，如刘金招剧团、邢月芳剧团、丹桂剧团、雪声剧团以及东山越艺社和华东越剧实验剧团。在这些机构担任乐队鼓板成员，他不仅参与了众多经典作品的演出，还执导制作了大量越剧唱片和录音带，为电影配乐等工作贡献自己的力量。

他对越劇樂隊伴奏技术进行了深入研究，致力于将徽州地区的锣鼓文化与绍兴地区的民间音乐元素融合，使得他的鼓点具有独特风格，同时也为后来的艺术家们提供了一种新的表现形式。胡寿华还撰写了一系列关于越劇常用锣鼓技巧和板式分类的教材，这些作品被广泛采用在上海市戏曲学校及其他相关教育机构中教授学生。

在其50年的职业生涯中，胡寿华参与了超过百部戏曲作品的演出，其中包括《梁山伯与祝英台》、《祥林嫂》、《西厢记》、《孔雀东南飞》、《劈山救母》、《情探》等经典之作。此外，他还曾参与创作电影《梁山伯与祝英台》、《情探》、《三看御妹刘金定》、《烽火姻缘》以及《舞台姐妹》的配乐工作。这一切都证明了胡寿华是一位对于传统文化有着深刻理解并且不断创新精神的人物。