首先，穿越之民以食为天的主题来源于对历史的理解，这个主题中包含了美食、历史、文化、社会等多个方面，同时也涉及到穿越时空的想象力。因此，文章可以分以下几个段落进行描述。
第一段：引言。可以以一段有趣的故事开始，引出“穿越之民以食为天”的主题。可以描述一个现代人在一次意外事故中穿越到了古代，他在那个时代体验了民以食为天的传统生活方式。
第二段：穿越到古代。在这个段落中，可以详细描述穿越到古代的过程，以及主人公对古代环境的感受。可以强调古代社会对食物的依赖和尊重，以及食物在当时人们生活中的重要性。
第三段：古代的美食文化。在这个段落中，可以详细介绍古代的美食文化，包括烹饪技术、饮食礼仪、饮食观念等方面。可以引用一些古代文献，以及古代画家和文人对食物的描绘，来展示古代人对食物的尊重和热爱。
第四段：现代人对古代美食的理解。在这个段落中，可以分析现代人对古代美食的理解和接受程度。可以讨论现代人对古代美食的兴趣，以及现代烹饪技术对古代美食的传承和发展。
第五段：对未来的展望。在这个段落中，可以展望一下未来美食的发展趋势，以及科技对美食的影响。可以讨论一下虚拟现实、基因编辑等技术如何改变我们对食物的认知和体验。
第六段：结论。总结全文，强调“穿越之民以食为天”的主题，以及食物在我们生活中的重要性。可以引用一些名言或者诗句，来强调食物对人类的吸引力和影响力。
总的来说，穿越之民以食为天的文章可以从多个角度进行描述，既可以探讨古代美食文化，也可以分析现代人对古代美食的理解，同时还可以展望未来的美食发展趋势。